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近日，淘宝正式推出了新的移动餐饮服务平台“淘点点”，这也是今年10月无线“ALL IN”战略的最新一步动作。
淘点点APP分为Android和IOS两个版本，目前并没有网页版产品。应用的主要功能为点菜和外卖，其间打通了支付宝钱包，可进行电子支付。
据悉，淘点点于8月和12月分别上线了点菜和外卖的评价功能。试运营期间，积累了1.5万条服务评价信息，商户上传的菜品超过30万条。
淘点点事业部总经理王煜磊介绍，现有餐饮业主要为工业时代的成本结构，SKU、库存管理信息化手段不强，大多数情况下厨师和餐馆位置决定了人流量、流水及盈利。其中，厨师是不可控因素，而地理位置则决定了租金成本，这些都为餐馆持续盈利增加风险。淘点点希望通过信息识别的方式，改变原有餐饮行业的成本结构，从引流、营销、效率和C2B四个方面帮助传统餐饮完成信息化转型。最终让“清炒土豆丝”之类的家常菜品赚到钱，而不是让澳洲龙虾这种高利润高风险的菜品成为主要收入源。
淘点点被认为是阿里无线“ALL IN”战略的最新举措，其事业部总经理王煜磊2004年加入阿里，此前曾是天猫事业部副总裁，一个月前转岗至淘点点团队。
王煜磊访谈中表示，服务化电商与商品化电商的本质是相同的，淘点点半年前推出时并没有想明白该怎么做，现在团队已经明确了，希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”的模式，让每个菜品成为一个SKU，将餐饮服务变成商品，让买卖双方直接交易。对比淘宝天猫店铺中的热销款，餐馆也可以有自己的热销的菜品。
目前，在正式推出的同时，淘点点也正式向全国所有城市餐饮商户开放。目前已有海底捞、黄太吉、一茶一坐、嘉和一品、杭州酒家等一万多个商户率先入驻，一些没有配送能力的商户则可以通过第三方配送合作来解决。试运营半年以来，外卖业务已覆盖杭州、北京、上海 、广州、深圳、厦门、成都、南京、武汉、西安、天津、重庆、郑州、无锡、长沙、温州、常州、苏州、宁波、福州20个城市，日外卖订单峰值近30000笔;而点餐部分目前重点运营杭州、上海、北京、深圳、广州、成都、厦门七个城市的3000家餐厅，其他城市将会尽快开通。
淘点点在下一个版本中还将针对目前消费者需求，提供“预定”服务。用户可以通过支付定金的方式，通过手机客户端，直接预定餐厅座位和特色菜。
来源：站长百科
